Tolle Töpfe für die Anzucht
Tolle Töpfe für die Anzucht Im März und April geht es an die Anzucht vieler junger Pflanzen für Blumen- und Gemüsebeete, verbunden mit reichlich Arbeit. Daher kommt es dabei auf jeweils geeignete Töpfe an. Früher waren Tontöpfe Favoriten. Klar, es gab nichts anderes. Tontöpfe sind immer noch grundsätzlich brauchbar, dazu umweltfreundlich. Aber sie haben ein […]
Rezept mit Rhabarber
Rezept mit Rhabarber Rhabarber-Erdbeer-Kuchen Zutaten: 300 g Mehl, 200 g Butter oder Margarine, 180 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Eigelb, 600 g Rhabarber, 300 g Erdbeeren, 1 Pck. Vanillepuddingpulver, 2 EL Zucker, 150 ml Milch oder Mandelmilch. Anleitung: Den Rhabarber schälen und in 1-2 cm lange Stücke schneiden. Mit 2-3 EL Zucker bestreuen und mind. 30 Min. ziehen […]
Rhabarber – Sauer macht lustig
Rhabarber – Sauer macht lustig Ursprünglich stammt der Rhabarber (lat. rheu barbarum) aus den Gebirgen Asiens. Seit mehr als 4000 Jahren ist eine Nutzung überliefert. Die Stängel waren zunächst medizinisch nicht interessant. In China verwendete man nur die Wurzeln als Arzneimittel und auch in Arabien und Persien wussten die Heilkundler um deren Wirkung. Der Wurzelstock […]
BKD – Ein fruchtbares Wechselspiel
Ein fruchtbares Wechselspiel Kleingärtnerische Nutzung und biologische Vielfalt Im Kleingarten wollen wir Obst und Gemüse anbauen und dies unter Berücksichtigung der Belange des Umwelt- und Naturschutzes. Dies ist auch im Bundeskleingartengesetz so festgeschrieben und obendrein sehr nützlich! Ein Wechselspiel: biologische Vielfalt findet man vor allem an Orten, die eine hohe Strukturvielfalt aufweisen, also in […]
Editorial 03-24
Vereine – Horte lebendiger Demokratie Liebe Gartenfreundinnen und Gartenfreunde, wenn dieses Editorial in der März-Ausgabe von Haus und Garten erscheint, beginnt die Hoch-Zeit der Mitgliederversammlungen in unseren Bezirksverbänden und Vereinen – und am Telefon bekommen wir wieder die Klagen der Vorsitzenden über das äußerst geringe Interesse der Mitglieder an einer Teilnahme zu hören. Eigentlich verwunderlich, […]