Zecken – faszinierend und gefährlich zugleich
Zecken – faszinierend und gefährlich zugleich Zecken sind als gefährliche blutsaugende Parasiten allseits bekannt. Oft wird allerdings übertrieben Panik gemacht. Jeder, der sich gern im Garten aufhält oder in der Natur unterwegs ist, kennt das Problem. Sobald man zu Hause angekommen ist, sollte man sich auf Zecken hin abgucken. Oft laufen die Zecken erst Stunden auf […]
Kleine Harzbiene – Anthidium strigatum, (PANZER 1805)
Kleine Harzbiene – Anthidium strigatum, (PANZER 1805) Für die letzten tapferen Flieger beginnt im Oktober allmählich das Ende ihrer Flugsaison. Das betrifft auch die Kleine Harzbiene. „Klein“ bedeutet in diesem Zusammenhang wirklich klein: Sie ist nur 7 Millimeter groß! Mit ihrer schwarz-gelben Zeichnung ähnelt sie der weitverbreiteten Garten-Wollbiene (Anthidium manicatum) und könnte auf den ersten […]
Tagpfauenaugen im Sommer und Herbst
Tagpfauenaugen im Sommer und Herbst Schmetterlinge bezaubern mit ihrer flatterhaften Leichtigkeit. Jeder der sie sieht, antwortet mit einem Lächeln. In den letzten Wochen fielen die vielen Tagpfauenaugen auf, die bei den Herbstblühern nach Nahrung gesucht haben. „Haben Sie es auch bemerkt?“, fragen die Fachleute der Bayerischen Gartenakademie. Zu einem Herbstgarten gehören Gräser und verschiedene Astern. […]
Der Ziergarten im Oktober
Der Ziergarten im Oktober Im Oktobergarten kommt Abschiedsstimmung auf. Es blüht nicht mehr viel, Baum und Strauch werden immer durchsichtiger, weil sie ihre Blätter verlieren. Aber wenn die Sonne scheint, vergoldet sie alles, die Blüten und Blätter. Es ist ein wunderschöner Abschiedsgruß. Daran beteiligen sich Asternarten, Chrysanthemen, Heidekräuter, öfterblühende Rosen, außerdem fruchttragende Gehölze und andere […]
Pflanzzeit für Lilien
Pflanzzeit für Lilien Zusammen mit den Rosen zählen die Lilien zu den königlichen, vornehmen Gewächsen im Garten. Vielleicht liegt darin der Grund, dass diese Zwiebelgewächse nicht zahlreicher im Garten blühen, obwohl sie gut mit anderen Stauden und Sommerblumen in den Rabatten zu kombinieren sind. Im Spätsommer erleben manche Lilienarten, wie die Madonnenlilien, schon ihren […]
Der Obstgarten im Oktober
Der Obstgarten im Oktober Im Oktober werden späte Apfel- und Birnensorten für teils lange Lagerung geerntet, mitunter Monate, bevor sie essreif werden. Ferner sind jetzt Quitten pflückreif, am Weinspalier werden Beeren täglich süßer und leckerer. Kulturpreiselbeeren locken mit roten, herb-aromatischen Früchten. Kiwifrüchte reifen. Man lässt sie solange wie möglich hängen. Im Oktober kann man […]
Der Gemüsegarten im Oktober
Der Gemüsegarten im Oktober Im Oktober können Nächte schon empfindlich kühl sein, vor allem bei klarem Himmel. Fruchtgemüsearten reagieren besonders empfindlich auf merklich kühleres Wetter oder gar drohenden Frost. Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbisse, Bohnen müssen gegebenenfalls zügig geerntet, am besten sofort verzehrt oder sonst verwertet werden. Bohnen und Gurken lassen sich nur kurz lagern, länger […]
Rezepte mit Hagebutte
Rezepte mit Hagebutten Hagebuttentee Man entfernt Blütenansatz und Stiel, bevor man die Hagebutte aufschneidet. Zum Trocknen eignet sich entweder ein Ort mit mindestens Zimmertemperatur oder der Backofen bei niedrigster Einstellung (max. 40 °C). Profis verwenden ein spezielles Dörrgerät. 1 Esslöffel Schalen wird mit 250 ml kochendem Wasser überbrüht. Das Ergebnis nach 10 Minuten ist ein richtig gesundes Getränk. […]
Hagebutten
Hagebutten Kennen Sie eine Frucht, der man sogar ein Lied gewidmet hat? Gemeint ist die Hagebutte. Hoffmann von Fallersleben besingt sie in dem bekannten Kinderlied „Ein Männlein steht im Walde, ganz still und stumm. Es hat von lauter Purpur ein Mäntlein um.“ Die Hagebutte stammt aus Persien. Ihren Namen bekam sie von den mittelhochdeutschen Wörtern […]
Buchtipp: Blätter, Knospen, Rinde & Co
Blätter, Knospen, Rinde & Co Heimische Speiselaubbäume für Küche und Gesundheit – Medizin der Bäume Das uralte Wissen um heimische Speiselaubbäume wird mit diesem besonderen Buch wiederbelebt: Was findet man in der Natur und wie kann es verwertet werden? Welche Blätter, Knospen, Rinden, Baumsäfte oder Wurzeln sowie Früchte von heimischen Laub- und Nadelbäumen können sowohl in […]